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烧烤甜味酱的做法

一、家常做法一 1、配料:泡椒500克,芝麻酱150克,花生酱200克,辣椒油40克,大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,特鲜1号1包,鸡精100克,白糖20克,精盐40克. 2、先将泡椒剁细,大蒜瓣剥皮捣烂. 3、用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉,特鲜1号...

牛肉300克、白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一个、朝鲜酱油2大勺、葱花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺、疏菜(生菜、芝麻叶、青辣椒、齐克里等)适量、大葱半根、辣椒粉半小勺、香油半小勺、食盐五分之一勺、蒜3个、大酱2大勺、辣椒酱半...

材料 番茄酱120克,红糖2汤匙,伍斯特酱2汤匙,苹果醋1汤匙,墨西哥辣酱少许,蒜1头,捣碎,芥末粉1/4茶匙,盐1/4茶匙 做法 1、用中火在小汤锅里搅拌加热西红柿酱、糖、伍斯特酱、醋、辣酱、蒜、芥末粉和盐。 2、小火炖开然后拿开冷却一下, 这...

各色辣椒酱的制作方法 1,辣椒酱的制作方法 将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后,放在洗净无油污的案板上剁成碎末,越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里,按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花酒的比例配料。将大蒜剁碎,和辣椒...

甜番茄酱的做法: 1.准备一锅热水(60度左右即可,不必烧开),将洗净的番茄放入锅中,盖上盖儿,焖2分钟,2分钟后,可见番茄自动脱皮了 2.将去皮的番茄切成几大块,番茄中如果有未成熟的、绿色的籽,要去掉,以免影响口感 3.用搅拌机将番茄打碎...

1、简介 甜面酱,又称甜酱,是以面粉为主要原料,经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。其味甜中带咸,同时有酱香和酯香,适用于烹饪酱爆和酱烧菜。 2、原料 3、做法 ①准备好原材料。 ②面粉加水,调成糊状,加入白糖,老抽,调匀。 ③锅里倒入...

我知道一种!每次用来配炸鸡排、鱼排、薯条什么的!可以是甜的、也可以是酸甜的! 味道:我喜欢酸甜的,口感丰富,层次鲜明,还有果粒可以嚼! 用料:冰糖、蜂蜜、橙子、柠檬。 做法:甜的! A、橙子洗干净,带皮切成薄片,再改成小叮(不喜欢...

带甜味的芝麻酱做法: 一、材料 黑芝麻200克、白芝麻200克、油20克、白糖20克 二、做法 准备白芝麻。 准备黑芝麻。 芝麻入锅,小火慢慢炒香,不停翻炒,避免糊底。 盛出晾凉。 入搅拌机打磨,多磨几次,就会出油。 锅中倒入花生油。 加入打磨好...

主料 冷冻鸭 400g 辅料 油 适量 盐 适量 老抽 适量 小葱 适量 花椒 适量 八角 适量 老干妈 1大勺 姜 适量 步骤 1.鸭子化冻,洗净去鸭屁股,鸭头及鸭脖上的皮 2.锅内烧开水,放入鸭子及鸭头和鸭脖煮2-3分钟去除血水 3.另起一锅烧热水放入葱姜片及...

材料 乳瓜或普通黄瓜,八角1个,花椒15颗,干辣椒4个,盐8克,白糖5克,生抽15毫升,醋20毫升,红油少许 做法 1.黄瓜洗净后,横放于砧板上,刀子倾斜约45度角,均匀的切下,但不要切断,切到瓜身2/3处即可; 2.然后翻转到另一面,不需要倾斜,竖...

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