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凉拌蕨菜的做法大全,凉拌蕨菜怎么做好吃

用料 野蕨菜 250g 糟辣椒 10g 盐 少许 白砂糖 少许 蒜蓉 少许 葱花 少许 花椒油(或芝麻油) 几滴 味精 可以不放(个人斟酌) 蚝油 少许 水豆豉 少许 凉拌蕨菜的做法 好嫩好鲜的蕨菜🌾 先摘掉较老不可食的根部,用清水反复清洗掉杂质、绒毛,...

1沸水焯蕨菜,控干; 2葱、姜、蒜丝备好; 3热锅凉油,葱、姜、蒜丝入锅,煸出香味,关火; 4蕨菜倒入油锅中,加醋、盐、鸡精、白糖等。

用料 蕨菜干 一大把 青椒 1/2根 大蒜 5瓣 生抽 适量 香醋 适量 芝麻油 少许 盐 少许 凉拌蕨菜干的做法 蕨菜干用冷水泡几个小时,等待发软后,搁锅里滚水烫15分钟,捞出,过凉水。 将青椒切成碎粒,蒜剁成泥,洒在蕨菜上。 炒锅里倒油,油热至8成...

把蕨菜老的枝干部分去掉,然后洗干净,最重要的就是用开水烫一下,烫过了蕨菜会变的黏黏的没有嚼劲,烫不够又是生的吃了会拉肚子。不过烫过了那就再用清水洗一下,把那些黏黏的东西洗去,只是这时候的口感就不咋滴了。这道工序过后就是一般凉菜...

原料:蕨菜500克 调料:葱丝25克,精盐4克,白糖2克,干辣椒20克,麻油25毫升 做法: 1. 将蕨菜洗净,沥干水分,切成段;干辣椒择洗干净,切成末,放入碗中,备用。 2. 炒锅内倒入麻油,烧至油面可看到波纹产生时,放入辣椒末炸成棕色,倒入碗...

材料:鲜蕨菜、葱、蒜、醋、盐、味精、香油、姜丝、凉拌油、酱油、白糖、鸡精 做法一: 将鲜蕨菜洗净入水中略焯一下 捞出入冷水浸半小时,葱、蒜切成末备用。 将蕨菜、葱、蒜末入盘加各味佐料拌匀即成。 做法二: 蕨菜洗净,过水焯熟,晾凉备用....

凉拌野蕨菜的做法步骤 1 洗净切段 2 加少许盐 3 淋点香油 4 加鲜红辣椒(可以不加) 5 加葱花(建议加,可以提香)

步骤 凉拌蕨菜的做法步骤11.蕨菜洗净,如果有老根的在这步摘去。 凉拌蕨菜的做法步骤22.锅中烧水,水开后放入洗好的蕨菜。 凉拌蕨菜的做法步骤33.等水再次开1分钟后捞出,过凉水。 凉拌蕨菜的做法步骤44.焯好的蕨菜切成段。 凉拌蕨菜的做法步骤5...

1、主料、辅料备好。 2、蕨菜用清水泡上10分钟,然后洗净切成小段备用。 3、锅下水烧干后,将切好的蕨菜放入焯水。 4、捞出过凉后再用冷开水泡10分钟。 5、凉粉卷切成相同大小的小段,摆入盘中。 6、朝天椒、蒜、葱、香菜切碎,干辣椒、花椒备好...

主料:蕨菜500克。 辅料:紫天椒 6粒、 蒜 2瓣、生抽3ml、糖适量、陈醋适量、盐3g、鸡精2g、麻油8ml、辣椒油3ml。 做法: 1、材料全部备好。 2、蕨菜洗净切断备好。 3、紫天椒切碎粒,蒜压成泥备用。 4、蕨菜放开水中煮大约一分钟。 5、捞出后过...

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