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海鲜和什么一起吃会食物中毒

贝类中毒可分为4大类:麻痹性贝类中毒、下痢性贝类中毒、神经性贝类中毒和失忆性贝类中毒.其症状包括刺痛、麻木、出疹、发烧、呕吐、腹泻、腹部痉挛、冷热感觉逆转、心搏徐缓及瞳孔扩大等.一般在食用数分钟至几小时内,这些症状就会相继出现.吃海鲜中毒后,如非常严重应马上去医院,如不严重可吃大蒜.如果腹泻,最好吃一些流食,比如浓米汤、稀藕粉、杏仁霜、去油肉汤、淡茶、过滤后的果汁等;情况好转后再吃一些半流食,如挂面、面片、白米粥、蒸蛋羹等.但是,不要喝牛奶.因为牛奶虽不含食物纤维,但能在肠道中增加残渣,让病情加重.另外,还要注意少食多餐;食物温度也不宜过冷,否则会引起肠蠕动.

食物中毒主要是指吃入变质腐败的食物,或者是被污染的食物,这种情况可以引起胃肠道的一些反应或者叫变化,比较常见的症状有腹痛,腹泻,恶心,呕吐,困乏无力,还会表现出呼吸困难,心慌,共同进餐的人可以同时发病或者是先后发病.出现中毒以后需要及时到医院就诊,必要时进行输液治疗.平时一定要注意饮食卫生.

食物中毒患者应该注意多补充水分,及时补充体液,多吃富含维生素的食物,少吃辛辣刺激性食物,注意饮食清淡为主,不要过于油腻,可也多喝一些粥或者牛奶,如果不对海鲜过敏,可以吃海鲜,含有丰富的钙质以及维生素,可以食用.

海鲜中的鱼、虾、海藻类,含有丰富的蛋白质和钙,如果与含有高量鞣酸的水果同食,不仅会降低其营养价值,也易使钙质与鞣酸结合成一种鞣酸钙,令人肚子疼、呕吐、恶心及腹泻.含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、橄榄、石榴、山楂等.因此,这些水果不宜与海产品同时食用,以间隔4小时以后再吃为宜

现在主要的是进食,以流食为主,如稀粥,吃点咸的食物.如果恶心,厉害,那就可以止吐针或者输液补充身体需要的水分和盐分.

海鲜忌与某些水果同吃.特别是维生素C含量高的水果更不能同时食用,否则会引起食物中毒,危及生命. 海鲜也不宜与啤酒一起食用.食用海鲜时最好不要饮用大量啤酒,否则会产生过多的尿酸,从而引发痛风.吃海鲜应配以干白葡萄酒,因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用.

在吃海鲜的时候,有一些饮食禁忌要注意,比如海鲜不能和茶同食,茶当中含有鞣酸,会使海鲜中的钙难以溶化,也不能喝啤酒,因为啤酒和海鲜同吃会在体内形成尿酸,从而容易引起痛风、肾结石等问题,另外也不要吃维生素C,因为海鲜与大量的维生素C同吃,容易引发食物中毒.

鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的.很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯,其实,那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物.而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康会产生不良作用.吃完鸡蛋后吃柿子,轻则会得食物中毒,重则会导致急性肠胃炎还有肺结石.一般而言,这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状.

海鲜不要和水果一起吃,海鲜中钙镁等矿物质含量高,而水鬼中含酸量高,如果一起吃就会生成不易消化的物质,造成腹泻等疾病

什么食物一起吃会中毒的问题反映了对食物相克问题的关心,作为食物相克的危害,中毒后果的食物搭配比较多,除我们熟悉的猪肝与雀肉、羊肉与竹笋、羊肝与红豆、羊肝与竹笋外,鸡肉与菊花、鸡蛋与消炎片、鲤鱼与南瓜、猪肉与百合等错误搭配也往往导致中毒的情形出现.值得注意的是,食物相克的危害不仅仅导致中毒,还往往造成的严重后果.所以为避免食物相克造成的后果,在烹饪时不要尝试做新奇的菜肴,按照常规家常搭配即可避免危害.

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